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  2015/6/9服務業雲端管理經驗分享座談會紀實

發表日期: 2015/06/30


作者:Eddie Lin


  新人類資訊於2015/06/09(二)於台北凱薩大飯店舉辦了一場【連鎖服務產業雲端管理經驗分享座談會】,此次非榮幸能邀請到「悟饕便當(集山實業)」集團資訊長 詹鍊城先生,來為我們分享連鎖餐飲、加盟管理上導入的經驗。
會中並邀請了「連鎖產業專家」元成流通顧問公司 資深顧問 王仲祐先生,以其累積20多年的連鎖產業IT協助導入實務經驗,提出多項雲端化管理解決方案,也為現場來賓帶來不一樣的管理新思維。

《 現場活動照片 》

【連鎖業雲端化管理ROI效益】
  元成流通顧問公司 資深顧問 王仲祐先生,分享在零售連鎖業的資訊管理經驗,對於近年來電子商務的衝擊之下,連鎖業所面臨的挑戰,該如何提升連鎖業的營運競爭力?
由於連鎖產業分布廣大,不論在人、事、物的管理,非常繁雜。因此對於如此複雜的組織管理,必定要找到一個完善的解決方案。早期尚未導入資訊系統管理,人工作業管理的困難,造成發展上的瓶頸。因此,連鎖業要能提升競爭力,主要有三個關鍵:
1.利用全通路(Omni-Channel)來統合線上與線下的資源,來做為經營的起步。
2.透過全通路整合的資源所蒐集到的資訊,分析出最有幫助的資料來做為經營上的參考。
3.利用O2O將大數據資料結果,做最即時、最有效的來提供顧客所需要的產品及服務。
零售連鎖業除了實體設備準備齊全之外,當然也必須要準備管理上所需要的系統資源,從進銷存的ERP、資訊整合平台EIP、採購簽核流程管理的BPM、合約重要文件管理的ISO,這些系統都是企業必須要具備全方位的資訊架構及基礎建設,並依據企業發展與整合現況,慢慢來建構完善的資訊管理系統。

【連鎖餐飲業雲端化管理對決策、營運績效的經驗分享】
  悟饕便當(集山實業)集團資訊長 詹鍊城先生,分享傳統連鎖產業在導入管理系統的應用與經驗,由於悟饕目前進軍國際化,國內外營業據點分布地區擴大,組織分工愈趨精細及攏長。為因應如此繁雜的管理需求,在檔案傳遞、訊息通知、會議管理等作業上,要如何有效的管理,就必須仰賴良好的資訊系統來輔助。

以下是集山實業導入新人類資訊產品的效益,說明如下

WebEIP企業團隊工作管理平台:
● 利用EIP訊息通知,確保訊息聯繫的正確性及有效性,避免以往mail聯繫會造成信件遺失、人員告知未收到訊息等問題。
● 藉由EIP的會議管理,統一由EIP進行所有的會議紀錄、會議進行、會議招開、歷史會議查找等,並且系統將有關會議皆會關聯起來,對於重要決策事項的相關會議資料,皆能方便且快速的查閱。
● 公佈欄的重要公文,隨著發布內容的連結,可直接進入至個人行事曆做安排,憑藉著即時通知、快速處理的優勢,因而大幅提升作業的效率及時效性。
● 透過EIP行事曆,老闆、主管皆可清楚了解人員的行程,可以進行有效人員管理及各項業務支援,在人力運用上也更加有效率。
● 重要的檔案管理功能,應用EIP所提供資料夾分類管理功能,透過分區管理員的設定,可設定人員使用資料夾的權限,讓各資料夾的重要檔案,只能給所屬相關人員進行瀏覽及修改,有效避免以往儲存在傳統檔案伺服器,資料夾共用所造成的安全性問題。

WebISO雲端文件管理系統:
● 藉由WebISO管理重要文件,依照系統化方式進行蒐集及管理,便可逐漸形成企業know how,轉換為企業重要知識文件,並可完善保存企業重要文件資料。

FlowMaster商業流程管理平台:
● FlowMaster電子流程的導入,很重要是系統工具是否容易上手,並且能有效再造企業流程,實現一步到位的商業流程。
● 導入電子流程,最重要的效益,就是將所有流程都變得簡單化及透明化,讓一切流程在系統中設定好之後,各管區與分散各地的門市,簡化人工判斷、加快處理速度,並可將所有流程進行檢討分析,進而改善各項流程加以精進。

《 會後來賓與 王顧問及 詹資訊長進行熱烈交流 》

  現場來賓對於這次連鎖業管理的應用分享反應非常踴躍,會後與王顧問及詹資訊長請教連鎖服務業在經營管理上的成功之道,並且也對於企業該如何有效實現雲端化、系統化管理建置,與集山實業詹資訊長進行熱烈交流,相信這次座談會讓在座來賓對於雲端管理有深刻的體認,如詹資訊長所說,一個企業要能成功導入管理系統管理,必須要自行先花時間確認內部想法及需求,在遇到好的系統時,在導入過程一定會更加順利。
如果有任何導入上的需求及問題,都歡迎與新人類資訊聯繫,我們將深入了解您的需求,並為您量身打造最適合的解決方案。

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