集山實業專訪幕後花絮

　　新人類資訊於2014/02/26 前往集山實業(悟饕池上)進行成功案例專訪，專訪對象為集山執行長 林峰、資訊部經理 詹鍊城，以及集山管理部人員一同與會。

　　林執行長於專訪中分享了導入WebEIP、FlowMaster以及WebISO的經驗與效益，詹經理與管理部人員也別展示公司內部系統使用狀況與E化成果，在分享與討論的過程中，對彼此也帶來非常好的經驗交流。
　　在專訪後，新人類、集山與會者，共同享用「悟饕招牌飯包」，林執行長餐閒談之餘，從一粒米到烹煮過程、最佳美味食用時間，還有最近發生許多的食安問題，如何製作美味健康的飯包？只有堅持與維持一定的管理SOP、品保督導，就可以明白悟饕池上飯包成為台灣十大特色招牌飯的成功因素，要有好的地基，才能築起穩固的高樓，才有辦法讓企業永續經營。

　　集山「悟饕池上飯包」簡介：以提供營養、美味、衛生、便捷的飯包為目標，致力於實踐服務、品質、衛生、價值的經營理念，在邁向連鎖事業的經營中，遵從以現代化科學精神與管理實踐為依歸，創造東方米食文化的新紀元。

　　此次專訪，林執行長不只是分享企業E化的過程，而是分享了如何成為一個成功的企業。除了用心製作優良的產品，更重要的是要有遠景，將公司管理作完善規畫，將策略與效益完美組合，這就是未來台灣連鎖產業能夠走向國際化的關鍵。

新人類 陳淑美總經理、集山 林峰執行長